12 مدل کیک روز پدر از ساده تا لاکچری (طرز تهیه
به گزارش مجله مدیاپلیر، روز پدر، یک فرصت بی نظیر برای نشان دادن محبت و احترام به پدرانی است که همواره برای ما کوشش نموده اند. یکی از برترین روش ها برای ابراز این محبت، علاوه بر تهیه یک کیک خوشمزه و فرق دارد. در این مطلب از خبرنگاران مگ، به معرفی انواع مدل کیک روز پدر از ساده تا لاکچری پرداخته ایم که نه تنها طعم بی نظیری دارند، بلکه می توانند لحظات خاص این روز را برای پدر عزیزتان به یادماندنی تر نمایند. همراه ما باشید تا با طرز تهیه این کیک ها و ایده های تزیین آن ها آشنا شوید.

کیک روز پدر ساده خانگی
اگر کمی مهارت (حتی خیلی کم) در کیک پزی دارید، پیشنهاد می کنیم کیک روز پدر سال جاری را به جای خرید از قنادی، با دستان خودتان آماده و تزیین کنید. کیکی که با عشق به پدر پخته می گردد قطعا طعم و عطر بی نظیری خواهد داشت. پس دست به کار شوید و با یکی از دستور تهیه هایی که در ادامه به شما می دهیم، کارتان را آغاز کنید.
خواندنی ها
50 مدل کیک روز دختر (از ساده تا لاکچری)
طرز تهیه کیک شکلاتی برای روز پدر
این کیک شکلاتی ساده و خوشمزه را می توانید به راحتی برای روز پدر در منزل درست و پدرتان را غافلگیر کنید.
مواد لازم | |
شکلات تلخ 60 درصد، خرد شده | 170 گرم |
شکر سفید | یک و ¼ پیمانه |
شکر قهوه ای | یک و ¼ پیمانه |
کره نرم شده | 11 قاشق غذاخوری |
پودر کاکائو بدون قند | 1/3 پیمانه |
خامه ترش | ¾ پیمانه |
تخم مرغ بزرگ | 2 عدد |
زرده تخم مرغ | یک عدد |
عصاره وانیل | 2 و ½ قاشق چایخوری |
آرد همه منظوره | 2 و ½ پیمانه |
جوش شیرین | 2 و ½ قاشق چایخوری |
نمک | یک قاشق چایخوری |
شکلات تلخ 60 درصد، خرد شده (برای تزیین) | 113 گرم |
خامه صبحانه غلیظ (برای تزیین) | ½ پیمانه |
دستورالعمل:
- فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. شکلات خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. در یک قابلمه میانه، شکرهای سفید و قهوه ای، کره و آب را روی حرارت میانه به آرامی گرم کنید تا شکر حل و کره آب گردد. سپس پودر کاکائو را اضافه نموده و هم بزنید.
- مخلوط داغ را روی شکلات بریزید و اجازه دهید 2 دقیقه بماند. سپس همه مواد دیگر را اضافه نموده و هم بزنید تا یکدست گردد.
- آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط نموده و به مواد قبلی اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا یکدست گردد.
- قالب کیک را چرب نموده و مایه کیک را در آن بریزید. سپس قالب را به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر از پیش گرم شده قرار دهید. بعد از پخت کیک، آن را از فر خارج نموده و اجازه دهید 10 دقیقه در قالب بماند. بعد از آن، کیک را روی یک توری فلزی قرار دهید تا کاملا سرد گردد.
- شکلات خرد شده و خامه را در یک ظرف مناسب برای مایکروویو بریزید و اجازه دهید 2 دقیقه در فر بماند تا شکلات آب گردد.
- کیک سرد شده را روی یک ظرف سرو قرار دهید و لعاب شکلاتی را روی آن بریزید.
طرز تهیه کیک پرتقال مخصوص روز پدر
اگر در پی طرز تهیه یک کیک ساده برای روز پدر هستید که عطر و بوی بی نظیری داشته باشد، این کیک پرتقالی را امتحان کنید.
مواد لازم | |
روغن زیتون | ¾ پیمانه |
شکر سفید | یک و ¼ پیمانه |
آرد چند منظوره | یک و ¼ پیمانه |
آرد ذرت زرد | ¼ پیمانه |
بیکینگ پودر | ½ قاشق چای خوری |
جوش شیرین | ¼ قاشق چای خوری |
نمک | ¼ قاشق چای خوری |
تخم مرغ | 2 عدد |
پوست پرتقال تازه رنده شده | 2 قاشق چای خوری |
شیر | ½ پیمانه |
آب پرتقال تازه | یک قاشق غذاخوری |
پودر قند | به اندازه لازم برای پاشیدن روی کیک |
دستورالعمل:
- فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب گرد حدود 23 سانتی متری را با روغن چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. روی کاغذ روغنی را نیز چرب کنید و 2 قاشق غذاخوری شکر روی آن بپاشید تا کف و کناره های قالب را بپوشاند. سپس قالب را به آرامی تکان دهید تا شکر اضافی بریزد.
- در یک کاسه میانه، آرد چند منظوره، آرد ذرت، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
- در کاسه میکسر ایستاده مجهز به همزن پره ای، تخم مرغ ها، پوست پرتقال رنده شده و یک پیمانه شکر را با سرعت میانه رو به بالا، حدود 4 تا 5 دقیقه هم بزنید تا مخلوط رنگ روشنی پیدا نموده و پف کند. سرعت هم زدن را کم کنید و ¾ پیمانه روغن زیتون را به آرامی اضافه کنید. شیر و آب پرتقال را نیز اضافه نموده و هم بزنید. به تدریج مخلوط آرد را اضافه کنید و فقط تا زمانی که مواد با هم مخلوط شوند هم بزنید. در صورت احتیاج، کف و کناره های کاسه را با لیسک تمیز کنید.
- مایه کیک را در قالب آماده شده بریزید و سطح آن را صاف کنید. 2 قاشق غذاخوری شکر به جای مانده را روی سطح کیک بپاشید.
- کیک را به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر از پیش گرم شده قرار دهید تا بپزد. زمانی که یک سیخ چوبی را در مرکز کیک فرو می کنید و سیخ تمیز بیرون بیاید، به معنای پخته شدن کیک است.
- قالب کیک را روی یک توری فلزی قرار دهید و کمی دقیقه صبر کنید تا بدنه قالب خنک گردد. سپس کیک را از قالب خارج کنید و مجدد روی توری فلزی قرار دهید تا کاملاً خنک گردد.
- در نهایت کیک را با پودر قند و چند ورق پرتقال تازه تزیین کنید. بعلاوه می توانید از شکلات بن ماری شده نیز برای تزیین کیک روز پدر خود یاری بگیرید.
خواندنی ها
پیغام تبریک روز پدر
طرز تهیه کیک هویج روز پدر
کیک هویج باب میل افراد بسیاری است. برای تهیه این کیک به کمتر از 50 دقیقه زمان احتیاج دارید. در جدول زیر مواد لازم برای تهیه این کیک نوشته شده است:
عنوان | اندازه |
تخم مرغ | 3 عدد |
شکر | 1.5 پیمانه |
شیر | 1.5 پیمانه |
آرد | 3 پیمانه |
روغن مایع | نصف پیمانه |
هویج رنده شده | 2 پیمانه |
گردوی خرد شده | نصف پیمانه |
بیکینگ پودر | 10 گرم |
وانیل | 5 گرم |
پودر هل | نوک قاشق چای خوری |
دارچین | 1 قاشق مرباخوری |
دستورالعمل:
1. تخم مرغ، شکر، وانیل و هل را برای 5 دقیقه و با همزن برقی هم بزنید تا رنگ تخم مرغ ها کرمی گردد.
2. روغن را به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس شیر را به مواد اضافه کنید و 20 ثانیه با همزن برقی هم بزنید.
3. آرد، بیکینگ پودر و دارچین را سه بار الک کنید و آرام آرام به مواد اضافه کنید. مواد را با استفاده از همزن دستی یا کفگیر هم بزنید و در نهایت گردوی خرد شده و هویج رنده شده را به آن ها اضافه کنید.
4. قالب دلخواه خود را چرب کنید و مواد را درون آن بریزید.
5. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و قالب را درون آن قرار دهید. پس از 50 دقیقه کیک روز پدر شما آماده است. نوش جان!
طرز تهیه فلن کیک سوئدی برای روز پدر
اگر از کیک های ساده و تکراری خسته شده اید و به ایده ای تازه برای کیک روز پدر احتیاج دارید نگران نباشید. فلن کیک سوئدی را در منزل کنید و روز پدر را جشن بگیرید. مواد لازم برای تهیه این کیک عبارت اند از:
عنوان | اندازه |
پودر کرم کارامل | 1 بسته |
شیر | 2.5 لیوان |
خامه قنادی (خامه صبحانه) | 2 قاشق غذاخوری |
آرد | 1.5 لیوان |
تخم مرغ | 2 عدد |
شکر | 1 لیوان |
روغن مایع | نصف لیوان |
بیکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
وانیل | 1 قاشق چای خوری |
دستورالعمل:
1. 2 لیوان شیر و پودر کرم کارامل را درون قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از به جوش آمدن قابلمه را از روی حرارت بردارید و خامه را به آن اضافه کنید. مواد را با همزن دستی هم بزنید.
2. کف قالب و دیواره های آن را چرب کنید. مواد کرم کارامل را درون آن بریزید و قابلمه را در یخچال قرار دهید.
3. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در این فاصله تخم مرغ ها، وانیل و شکر را درون ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید. شیر و روغن را آرام آرام به مواد اضافه کنید و 1 دقیقه هم بزنید.
4. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با یکدیگر ترکیب کنید و سه بار الک کنید. سپس مواد را آرام آرام به مایه کیک اضافه کنید و با استفاده از لیسک یا همزن دستی هم بزنید.
5. مایه کیک را روی کرم کارامل بریزید. درون ظرفی بزرگ تر از قالب کیک اندازهی آب جوش بریزید و قالب کیک را درون آن قرار دهید. قالب ها را درون فر قرار دهید. پس از 1 ساعت فلن کیک شما آماده است. نوش جان!
طرز تهیه کاپ کیک برای روز پدر
این کاپ کیک های خوشمزه و مجذوب کننده، لبخند را بر لب پدر مهربان تان می نشاند. با کمی خلاقیت، می توانید این کاپ کیک ها را به یک هدیه فراموش نشدنی تبدیل کنید.
مواد لازم | |
تخم مرغ | 2 عدد |
آرد سفید | یک و ½ پیمانه |
شکر | ¾ پیمانه |
کره آب شده | ½ پیمانه |
شیر | ½ پیمانه |
بیکینگ پودر | یک و ½ قاشق چای خوری |
وانیل | ¼ قاشق چای خوری |
نمک | ¼ قاشق چای خوری |
خامه قنادی | یک و نیم بسته |
رنگ خوراکی | یه اندازه لازم |
دستور پخت:
- فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب های مافین را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- اجازه دهید همه مواد به دمای محیط برسند. سپس آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید.
- تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا حجیم و کرم رنگ گردد. سپس کره آب شده را اضافه نموده و هم بزنید.
- شیر را اضافه نموده و هم بزنید. سپس آرد الک شده را به تدریج اضافه نموده و با لیسک به آرامی هم بزنید تا گلوله نگردد.
- مایه کیک را در قالب ها تقسیم کنید. قالب را کمی به سطح بکوبید تا هوای اضافی خارج گردد. سپس کاپ کیک ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر از پیش گرم شده قرار دهید تا طلایی شوند.
- پس از خنک شدن کامل کاپ کیک ها، خامه قنادی را با یک یا چند رنگ خوراکی دلخواه ترکیب کنید.
- روی کاپ کیک ها را با خامه های رنگی بپوشانید و طبق سلیقه خود تزیین کنید.
- در آخر می توانید کاپ کیک ها را به شکل کلمه بابا بچینید.
کیک روز پدر لاکچری و شیک
اگر در پی ایده های لاکچری و مجذوب کننده برای مدل کیک روز پدر هستید، می توانید از ایده های زیر یاری بگیرید.
1. کیک با طرح کت و شلوار
کیک کت و شلواری کلاسیک، یک انتخاب شیک و رسمی برای جشن گرفتن روز پدر است. این کیک خاص، با طراحی ظریف خود، هدیه ای بی نظیر برای پدرانی است که کت و شلوار جزء لاینفک تیپ و استایل شان است.
2. کیک با تم طلایی
وقتی حرف از لاکچری بودن می گردد، خواه ناخواه رنگ طلایی با زرق وبرقش در فکر تداعی می گردد. بنابراین می توانید از همین رنگ برای تزیین کیک روز پدر خود نیز بهره بگیرید.
3. کیک روز پدر متناسب با شغل او
اگر پدرتان عاشق شغلش است، چه ایده ای بهتر از این که با یک کیک الهام گرفته از شغلش او را غافلگیر کنید. چه پدرتان پزشک باشد، چه مهندس، چه نجار و چه راننده، می توانید یک کیک لاکچری و مجذوب کننده متناسب با شغل او انتخاب کنید.
کیک روز پدر خنده دار
کیک های روز پدر با طرح های بامزه و خلاقانه، لبخند را بر لب پدر مهربانمان می نشاند. از جمله این طرح ها می توان به کیک با مدل جوراب اشاره نمود که یادآور هدیه های کلاسیک روز پدر است. کیک سبیل نیز انتخابی عالی برای پدرانی است که به استایل خود اهمیت می دهند. بعلاوه، کیک با مجسمه فوندانتی این امکان را می دهد تا شخصیت و علایق پدر را به شکل خلاقانه ای روی کیک به تصویر بکشیم.
1. کیک با مدل جوراب
وقتی به روز مرد نزدیک می شویم شبکه های اجتماعی پر می گردد از کلیپ های شوخی و طنز با موضوع کادو دادن جوراب در روز مرد. حال این ایده را می توانید برای کیک روز پدر هم پیاده کنید و لبخند را روی لب پدرتان بنشانید.
2. کیک سبیل
اگر پدرتان سیبیلو است، یک کیک سیبیل بامزه می تواند ایده ی جالب و متفاوتی برایش باشد.
3. کیک با مجسمه فوندانتی
می خواهید یک کیک کاملاً منحصربه فرد و خاص برای پدرتان درست کنید؟ کیک با مجسمه فوندانتی، این امکان را به شما می دهد تا هر چیزی را که به فکر تان می رسد، روی کیک به تصویر بکشید. از شخصیت های کارتونی مورد علاقه پدرتان تا ابزارآلاتی که با آن ها کار می نماید، همه و همه می توانند به شکل یک مجسمه زیبا و خلاقانه روی کیک قرار بگیرند. این کیک، یک هدیه شخصی و نشان دهنده علاقه شما به پدرتان است. با استفاده از مجسمه های فوندانتی، می توانید یک کیک خاطره انگیز و ماندگار برای پدرتان خلق کنید.
تزیین کیک روز پدر در خانه
برای تزیین کیک روز پدر در خانه می توانید از اقلام و وسایل زیر یاری بگیرید:
- تاپر تبریک روز پدر
- مجسمه های فوندانت آماده به شکل سبیل، پاپیون و…
- استفاده از شکلات های مختلف
- نوشتن متن روی کیک با خامه و شکلات
ایده برای عکس کیک روز پدر تازه
در ادامه می توانید عکس های بیشتری را برای ایده گرفتن مشاهده کنید.
در نهایت؛ ، فرصتی است تا با کمی خلاقیت و دقت، یک هدیه خاص و منحصربه فرد برای پدر خود آماده کنید. از کیک های ساده خانگی که با دست خودتان تزیین می شوند تا کیک های لاکچری با طراحی های خاص، همه می توانند به یک هدیه عالی تبدیل شوند که پدران عزیزمان از آن لذت خواهند برد. با الهام گرفتن از ایده ها و دستورالعمل های مختلف، می توانید لحظات شیرینی را برای او رقم بزنید و خاطره ای ماندگار بسازید. پس دست به کار شوید و این روز را با یک کیک خوشمزه و مجذوب کننده جشن بگیرید.
منبع: دیجیکالا مگ