تور مکزیک: طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی
به گزارش مجله مدیاپلیر، غذاهای نو همیشه ایده نوی به ما می دهد تا روش های پخت نو را امتحان کنیم و مزه های نو را بچشیم. خوراک مرغ مکزیکی هم از این دسته است.
اگر علاقمند به سفر با بهترین تور مکزیک هستید با ما همراه شوید، با مجری مستقیم تور مکزیک از مکزیکوسیتی و کانکون دیدن کنید و بهترین تجربه سفر را داشته باشید.
خوراک مرغ مکزیکی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه است که با سبزیجات مختلف تهیه می گردد. شما می توانید این خوراک خوشمزه را با نان تازه یا با پلو سرو کنید. خوراک های مکزیکی بسیار تند هستند و اگر به طعم های تند علاقه دارید می توانید میزان فلفل و ادویه های این خوراک را به سلیقه خود تغییر دهید. خوراک مرغ مکزیکی بسیار ساده است و حتی می توانید با نان ساندویچی یک غذای فوری تهیه کنید. با خبرنگاران همراه باشید تا طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مکزیکی
- سینه یا ران مرغ 1 عدد
- فلفل دلمه 1 عدد
- قارچ 7 عدد
- نخود فرنگی 3 قاشق غذاخوری
- ذرت 3 قاشق غذاخوری
- پیاز 2 عدد
- سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
- ماست 2 قاشق غذاخوری
- آبلیمو به میزان لازم
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی
مرحله اول
ابتدا سینه مرغ را به همراه یک پیاز چهارقاچ شده و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه دلخواه داخل قابلمه بریزید و با کمی آب روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا سینه و ران مرغ بپزد. مرغ را از قابلمه خارج و ریش ریش کنید. می توانید آب مرغ را برای تهیه سوپ استفاده نمایید.
مرحله دوم
در ادامه یک پیاز دیگر را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و به همراه کمی روغن در تابه تفت دهید تا سبک و طلایی گردد. قارچ را اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافی قارچ کشیده گردد. در ادامه فلفل دلمه ریز یا خلالی شده را نیز اضافه کنید و تفت دهید.
مرحله سوم
در ادامه ذرت و نخود فرنگی بخارپزشده را اضافه کنید و هم بزنید. می توانید ذرت و نخود را خودتان در منزل بخارپز یا از کنسرو آماده بهره ببرید. همه مواد را روی حرارت تفت دهید و در پایان کمی نمک و فلفل سیاه روی مواد بریزید و تابه را از روی حرارت بردارید.
مرحله چهارم
حالا ماست را به همراه سس مایونز و کمی آب لیموترش اضافه کنید و هم بزنید تا سس با همه مواد ترکیب گردد. در پایان با سیب زمینی سرخ شده یا چیپس خلالی تزیین و به همراه نان تازه سرو کنید.
اگر به دستورهای غذایی نو علاقه دارید، ماکارونی با لوبیا سبز، طعمی ویژه و بی نظیر را بخوانید.
نکات کلیدی در تهیه خوراک مرغ مکزیکی
- می توانید به دلخواه سس مایونز را حذف و به صورت رژیمی این خوراک را تهیه کنید.
- در پایان به دلخواه از کمی کنجد نیز بهره ببرید.
پیشنهاد مطالعه: برای تماشا دستورهای آشپزی بیشتر مطلب این کتلت خوشمزه را برای افطار درست کنید را بخوانید.
منبع: پیام دلتا