تور ایتالیا: خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا که باید آنها را امتحان کنید - مجله مدیاپلیر

با ما همراه باشید و با تور ایتالیا از به بهترین کشور اروپا سفر کنیم و در شهرهای ونیز، فلورانس و رم بگردیم و بناهای تاریخی این کشور تاریخی را از نزدیک ببینیم.

آرانسینی (Arancini) از غذاهای ایتالیایی

این غذا مخصوص جزیره زیبای سیسیل است. سرخ کردن هر چیزی به مقدار کافی باعث بهتر شدن هرچه بیشتر طعم و مزه آن می شود. این استدلال را می توان با آرانسینی اثبات کرد. گلوله های برنجی سرخ شده بسیار خوش طعم آرانسینی یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا هستند. تصور کنید که ریزوتو خرد شده با پنیر گودا که با نخود فرنگی و گوشت چرخ نموده پر شده باشد. طعم بی نظیر این غذا در جزیره سیسیل منتظر شماست!

اولیو آل آسکولانا (Olive allAscolana):

در کشور های مدیترانه ای مردم عاشق زیتون و فرآورده های آن هستند. ایتالیایی ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. یکی دیگر از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا در شهر ل مارچه (Le Marche) ارائه می شود. ترکیب این غذا گوشت سرخ شده با روغن زیتون به همراه نان است. باید بگوییم که اگر به ایتالیا رفته اید ولی تا به حال طعم تند این غذا را نچشیده اید، اصلا چیزی از غذا های ایتالیایی نمی دانید.

پورچتا رومانا (Porchetta Romana) از غذاهای ایتالیایی

باید با افتخار به عاشقان گوشت و غذا های گوشتی مژده دهیم که بهترین غذای عمرشان را پیدا نموده اند. پورچتا رومانا یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا در زمینه گوشت کباب شده است. این غذا از گوشت خوک درست شده و به آن سیر، رزماری فلفل آویشن و دیگر ادویه های معطر اضافه می نمایند. به آرامی باید کباب شود و آنگاه می توانید لذیذ ترین وعده عمرتان را مزه کنید. لازم به ذکر است اصلیت این غذای خوشمزه به آریچا (Ariccia) بازمی شود. آیا می توانید غذایی بهتر از این بدست آورید؟ پاسخ منفی است. بهتر است تیکه های درشت این گوشت خوک بریان شده را با نان گریل ساندویچ نموده و همراه سیر میل کنید. قطعا دوباره به آریچا باز خواهید گشت!

پورچتا رومانا یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا: شهر آریچا

کواپو ناپولتانو (Cuoppo Napoletano) از غذاهای ایتالیایی

کواپو ناپولتانو اثباتی دیگر برای این است که سرخ شده هر غذایی بهتر است. از لذیذ ترین و ترد ترین غذاهای دریایی که می توانید پیدا کنید را باید در خیابان های ناپل بیابید. کواپو ناپولتانو به عنوان خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا در زمینه غذاهای دریایی شناخته می شود. دیده شده بسیاری از افرادی که از غذاهای دریایی متنفر هستند با یکبار امتحان کردن این غذا بار دیگر نیز سفارش داده اند! حال شما که عاشق غذاهای دریایی هستید چه واکنشی از خود نشان می دهد!؟!

[cn-suggest-posts sts=با پاستاهای معروف ایتالیا بیشتر آشنا شویم stl=https://deltaban.com/learn-about-italys-famous-pastas/ sbs=تور ایتالیا sbl=https://deltaban.com/italy-tours/]

کواپو ناپولتانو یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا، شهر ناپل

لامپریدوتا (Lampredotto) از غذاهای ایتالیایی

اگر حین سفر به ایتالیا مسیرتان به شهر فلورانس افتاد حتما باید لامپریدوتا را امتحان کنید. ایتالیایی ها در زمینه فراوری غذاهایی با کمترین امکانات ولی بیشتری عطر و مزه زبانزد هستند. با این حال غذاهای خیابانی ایتالیا چندان هم کم کالری نیستند. لامپریدوتا در حقیقت محتویات شکم گاو یا گوسفند است که با ادویه جات و سبزی های معطر مختلف پخت می شود. یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا را به همراه نان مخصوص لامپریدوتا در فلورانس نوش جان نمایید. مطمئنیم که پس از خوردن این غذا حتما در خانه خود اقدام به پختن دوباره آن می کنید ولی باید بدانید که ایتالیایی ها جادویی در مزه دار کردن غذاها دارند که در جای دیگر موجود نیست.

پانی کا میوسا (Pani ca meusa):

اگر از مزه لامپریدوتا خوشتان آمد و اشتیاق زیادی به خوردن آن نشان دادید، باید به شما بگوییم که یکی دیگر از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا پانی کا میوسا است که در سیسیلی تهیه و پخت می شود. ترکیبات این غذا طحال و شش گوساله به همراه ادویه جات مخصوص هستند. طحال و شش گوساله به صورت نواری برش شده و با ادویه مخصوص مزه دار می شود و سپس طی مراحل پخت به عنوان نان سرخ شده و پنیر اضافه می شود در نهایت پس از پخت به صورت ساندویچ سرو می شوند.

پیتزا ال تاگیو (Pizza al taglio) از غذاهای ایتالیایی

تا به اینجا تمامی غذا های اشاره شده مربوط به شهر هایی به جز مرکز پر افتخار ایتالیا بود. در این بخش می خواهیم پیتزا ال تاگیو یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا مخصوص شهر رم را به شما معرفی کنیم. به این منظور ابتدا ضروری است هر تفکر و ایده ای که در خصوص پیتزا دارید گرد هم آورید و آن را از دریچه ذهنتان بیرون کنید. حال پیتزا تازهی را به شما معرفی می کنیم، پیتزا ال تاگیو یا پیتزای برش خورده در سینی های لوزی شکل بزرگی طبخ می شود و به صورت وزنی در خیابان های شهر رم به فروش می رسد. این غذا به علت محبوبیت زیادی که دارد علاوه بر رم در دیگر شهر های ایتالیا نیز به وفور یافت می شود ولی بهترین کیفیت را باید از خیابان های رم امتحان کنید.

اسگالیوتزی (Sgagliozze) از غذاهای ایتالیایی

قدرن ذرت سرخ شده با نمک را دست کم گرفته اید؟ شما در اشتباه بزرگی به سر می برید! پخت این غذا به ظاهر ساده است ولی از آن دسته غذاهایی است که مردم به خاطرش کشته می دهند، مخصوصا وقتی که به وسیله خانمی مشهور به ماریا اسگالیوتزی پخت شوند. این خانم به علت پخت بی نظیر اسگالیوتزی خود در مغازه ای کوچک نزدیک به خانه اش در شهر باری به معروفیت جهانی رسیده است. بی شک اسگالیوتزی در دسته خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا قرار می گیرد. با وجود معروف بودن جهانی این غذا، قیمتش تنها چند یورو است و بسیار مقرون به صرف می باشد.

فولپتی (Folpetti):

آیا از هواداران غذاهای دریایی هستید؟ آیا حاضرید برای یک وعده غذای دریایی خوشمزه به ونیز سفر کنید؟ از همه مهم تر آیا تا به حال ماهی مرکب خورده اید؟ پاسخ تمامی این سوالات تنها یک کلمه است، فولپتی. به جرات می توان گفت که پس از خوردن این غذا که از اختاپوس تهیه می شود، به صورت کلی دیدگاه تان نسبت به غذاهای دریایی تغییر خواهد نمود. نکته ای که باید رعایت کنید مصرف این غذا به همراه لیمو و سس خصوص است که به بهتر شدن مزه آن یاری می نماید.

[cn-suggest-posts sts=خاص ترین سوغاتی های ایتالیا stl=https://deltaban.com/italian-souvenirs/ sbs=خرید پرواز چارتر sbl=https://deltaban.com/flights/]

فولپتی یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا: ونیز

تراپیتزینو (Trapizzino) از غذاهای ایتالیایی

عمر بسیاری از غذاهای خیابانی ایتالیا به چندین دهه یا چند قرن پیش بر می شود اما تازه ترین غذایی که بسیار معروف شده است تراپیتزینو می باشد که به وسیله سر آشپز استفانو کالیاری در سال 2008 ابداع شد. این غذا ترکیبی از خمیر پیتزای سفید با مرغ سوخاری شده و فلفل است که در خیابان های رم موجود هستند.

جهت بازدید بهترین خدمات خبرنگاران به لینکهای زیر مراجعه نمایید:

• تور پاتایا

• تور بانکوک